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L'ingestione inconsapevole di un prodotto animale allergenico può essere un alimento vegetariano grave e può causare pericoli per la salute. individui Inoltre, la presenza sconosciuta di qualsiasi ingrediente animale nel cibo vegetariano può indurre gli individui a violare inconsapevolmente il proprio sistema di credenze. Inoltre, la sostituzione di una specie animale inferiore in un prodotto alimentare, spesso definita "frode alimentare", ha conseguenze sia economiche che legali.
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